{"id":8717,"date":"2017-09-08T10:36:27","date_gmt":"2017-09-08T13:36:27","guid":{"rendered":"http:\/\/otimoneiro.com.br\/?p=8717"},"modified":"2017-09-08T10:36:27","modified_gmt":"2017-09-08T13:36:27","slug":"fomeria-uma-empresa-com-fome-de-sorrisos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hom.jornaltimoneiro.com.br\/index.php\/2017\/09\/08\/fomeria-uma-empresa-com-fome-de-sorrisos\/","title":{"rendered":"Fomeria: uma empresa com fome de sorrisos"},"content":{"rendered":"
Monique Mendes<\/span><\/h6>\n

Enfrentar os obst\u00e1culos na busca de um sonho n\u00e3o \u00e9 tarefa f\u00e1cil, mas foi poss\u00edvel para a administradora Andresa Invernizzi Bassani, 27 anos, devido \u00e0 sua determina\u00e7\u00e3o. H\u00e1 quase um ano, a jovem encarou os desafios de abrir o pr\u00f3prio neg\u00f3cio e realizou o sonho de ter a empresa Fomeria, em Canoas. O local \u00e9 como ela idealizou: simples e acolhedor. \u201cSempre acreditei que as melhores coisas da vida s\u00e3o as mais simples, como: sorrir, conversar e comer. Por isso, criei um lugar em que as pessoas compartilhem essas simplicidades com outras pessoas especiais ou que possam levar um pouquinho disso pras suas casas\u201d, explica Bassani.<\/p>\n

A empresa, que \u00e9 um mix de minimercado com padaria e espa\u00e7o de conviv\u00eancia, levou tempo para ser concebida. S\u00f3 a marca, que \u00e9 a jun\u00e7\u00e3o das palavras fome e sorrisos, levou um ano e meio para ser constru\u00edda. Segundo a jovem, a empresa foi um sonho que demorou um bom tempo para ser tirado do papel. No in\u00edcio, ela enfrentou preconceitos por ser jovem, mulher e estar sozinha \u00e0 frente do seu neg\u00f3cio. \u201cQuando fechei as portas depois do primeiro dia de trabalho, eu chorei de emo\u00e7\u00e3o por lembrar tudo que tinha enfrentado e conquistado para estar ali\u201d, diz.<\/p>\n

Antes de abrir o neg\u00f3cio ela foi para S\u00e3o Paulo fazer cursos de gastronomia, visitou lugares como minimercados, padarias, confeitarias e algumas cafeterias. Nestas visitas, acabou buscando inspira\u00e7\u00e3o em cada um destes locais. \u201cN\u00e3o houve apenas uma inspira\u00e7\u00e3o para a empresa, mas todos os lugares e pessoas que conheci inspiraram a cria\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o que a Fomeria \u00e9 hoje. E, com certeza, os clientes que passam por aqui inspiram como vai ser a Fomeria no futuro\u201d, comenta.<\/p>\n

Mix de produtos Fomeria<\/h6>\n

A Fomeria trabalha com um mix de produtos t\u00edpicos de minimercado, mas tamb\u00e9m oferece produtos diferenciados e artesanais, como exemplo, as massas Di Paolo, nas quais o cliente pode escolher o tipo e o molho e fazer uma comida de restaurante em casa. O suco de laranja tamb\u00e9m \u00e9 apreciado pelos clientes, pois o processo \u00e9 feito na hora, sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, nem \u00e1gua.<\/p>\n

A empresa tamb\u00e9m \u00e9 padaria e vende desde o p\u00e3o franc\u00eas, at\u00e9 p\u00e3es, doces e bolos totalmente artesanais, sem adi\u00e7\u00e3o de conservantes. Entre os p\u00e3es mais procurados est\u00e3o o que \u00e9 feito com suco e casca de laranja e o de cenoura trufado com chocolate.<\/p>\n

Segundo a empres\u00e1ria, todos os dias um mix de novos produtos \u00e9 elaborado na empresa. A Fomeria ainda conta com \u00e1rea de fiambreria, onde o cliente pode escolher o fiambre e o tipo de corte que vai ser feito.<\/p>\n

Sobre a Fomeria<\/h6>\n

Hoje, a Fomeria \u00e9 uma realidade e est\u00e1 pr\u00f3xima de completar seu primeiro ano, no dia 16 de outubro. Al\u00e9m da administradora, a empresa conta com seis profissionais que trabalham diariamente para manter os produtos em dia e espa\u00e7o organizado. Segundo Bassani, a jornada di\u00e1ria \u00e9 exaustiva e n\u00e3o falta trabalho, mas as pessoas que v\u00e3o at\u00e9 o estabelecimento sorriem e agradecem pela Fomeria existir e ter conquistado um espa\u00e7o especial na vida delas.<\/p>\n

A Fomeria ainda promove eventos e proporciona momentos de lazer para as pessoas. Neste ano, j\u00e1 promoveu feiras de artesanato organizadas pelo Bazar Arte com Sabor e tamb\u00e9m, o Festival de Cerveja Artesanal Fomeria, que aconteceu no pr\u00f3prio estabelecimento. Os eventos s\u00e3o de rua, abertos para o p\u00fablico e se tornaram uma op\u00e7\u00e3o de lazer para as pessoas.
\nA empresa est\u00e1 localizada na rua Dr. Barcelos, 77, no Centro de Canoas. Abre de segunda a s\u00e1bado das 7 \u00e0s 20 horas e nos domingos abre das 9 \u00e0s 20 horas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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