Foto: Vinicius Thormann
Alunos da rede municipal de ensino de Canoas recebem educação ambiental diariamente por meio das hortas escolares e do uso de composteiras nas escolas. A composteira é uma espécie de caixa de madeira, onde são depositados restos de alimentos, como cascas de frutas e verduras e cascas de ovo vindos da própria cozinha da escola. Em cerca de seis meses, esse material se transforma em adubo orgânico, que é utilizado nas hortas.
“A compostagem é uma forma de aproveitamento de resíduos orgânicos, cujo resultado é a formação do adubo rico em nutrientes. Esse adubo é usado nas hortas, que são uma maneira de oferecer às crianças a experiência de observar a transformação de semente e mudas em alimentos saudáveis”, explica a diretora de Educação Ambiental da Secretaria de Meio Ambiente e Sustentabilidade (SMAS), Mari Celeste Cancelli dos Santos.
Atualmente, 21 escolas municipais de Canoas possuem horta ativada, 26 escolas têm composteiras ativas e 23 estão em processo de ativação da compostagem. A adesão ao programa de educação ambiental não é obrigatória.
Crianças plantam, colhem e consomem
Na Escola Municipal de Educação Infantil (EMEI) Cara Melada, no bairro Guajuviras, as crianças plantam, colhem e consomem couve, repolho, alface, chás e temperos. “Eles colhem e eles mesmo fazem a salada. Eles gostam muito”, conta a secretária da escola, Roseli Xavier. A EMEI Cara Melada possui 189 alunos entre seis meses e seis anos de idade.
Além de promover a educação ambiental, a composteira também possibilita economia à escola, que passou a poupar cerca de R$ 60 mensais com a redução do uso de sacos de lixo. “Entre 60% a 65% do lixo produzido aqui na escola é reaproveitável. Isso não é lixo, é matéria-prima, que vira um importante composto que é usado na horta. As crianças podem comer verduras totalmente orgânicas. A ideia é que elas aprendam e levem esse conhecimento para casa”, relata o assessor da Diretoria de Educação Ambiental, Derli Petry, que além de fazer as composteiras e auxiliar as escolas na manutenção das hortas, faz palestras para os alunos.
Derli destaca a importância do cuidado que deve se ter com a composteira, para evitar mau cheiro e proliferação de ratos. “Eu oriento o pessoal que trabalha na cozinha das escolas que optam por ter a composteira. O trabalho só dá certo se a cozinha pega junto. Podem ser colocados na composteira cascas de frutas e verduras, borra de café, erva de chimarrão, casca de ovo, folhas, mas não pode restos de comida, nada que tenha tempero”, explica.
Árvores nas escolas
Em parceria com a Diretoria de Parques e Praças, a Diretoria de Educação Ambiental vai iniciar o plantio de árvores nas escolas para garantir as brincadeiras na sombra aos alunos. Serão plantadas árvores nativas e frutíferas, como laranjeiras, jabuticabeiras e bergamoteiras, vindas do viveiro do Parque Getúlio Vargas (Capão do Corvo), local onde também há seis composteiras.
Composteira Ativa
EMEI VÓ DORALICE
EMEI VÓ BABALI
EMEI PROF IDARA ROCHA
EMEI CARMEM FERREIRA
EMEI MÃE AUGUSTA
EMEI NILTON LEAL MARIA
EMEI TEREZINHA TERGOLINA
EMEI CARA MELADA
EMEI VÓ NELSA
EMEI PEQUENO POLEGAR
EMEI OLGA RONCHETTI
EMEF THEODORO BOGEN
EMEF JOÃO PAULO I
EMEF BARÃO DE MAUA
EMEF CARLOS DRUMMOND DE ANDRADE
EMEF SANTOS DUMONT
EMEF PERNAMBUCO
EMEF MINISTRO RUBEM CARLOS LUDWIG
EMEF WALTER PERACCHI BARCELOS
EMEF RONDÔNIA
EMEF PREFEITO EDGAR FONTOURA
EMEF ASSIS BRASIL
EMEF GUAJUVIRAS
EMEF ARTHUR OSCAR JOACHINS
EMEF SETE DE SETEMBRO
EMEF ERNA WURTH
Em processo de ativação
EMEI GILDA SCHIAVON
EMEI RECANTO DO FILHOTE
EMEI IRMA CHIES
EMEI CARINHA DE ANJO
EMEI BEM ME QUER
EMEI VÓ CORINA
EMEI TIA LOURDES
EMEI VÓ PICUCHA
EMEF CASTELO BRANCO
EMEF MAX ADOLFO ODERICH
EMEF ENG ILDO MENEGHETTI
EMEF DUQUE DE CAXIAS
EMEF ARTHUR PEREIRA DE VARGAS
EMEF MONTEIRO LOBATO
EMEF JACOB LONGONI
EMEF CEARA
EMEF IRMÃO PEDRO
EMEF JOÃO PALMA DA SILVA
EMEF PAULO VI
EMEF DR RUI CIRNE LIMA
EMEF GOV LEONEL DE MOURA BRIZOLA
EMEF PAULO FREIRE
EMEF CEL FRANCISCO PINTO BANDEIRA
Horta Ativada
EMEI VÓ PICUCHA
EMEI TIA LOURDES
EMEI OLGA RONCHETTI
EMEI PÉ DE MOLEQUE
EMEI CARA MELADA
EMEI TIA MARIA LUCIA
EMEI MUNDO MÁGICO
EMEI CARINHA DE ANJO
EMEI PINGO DE GENTE
EMEI CARMEM FERREIRA
EMEF RONDÔNIA
EMEF PREFEITO EDGAR FONTOURA
EMEF ASSIS BRASIL
EMEF ARTHUR OSCAR JOACHINS
EMEF MINISTRO RUBEM CARLOS LUDWIG
EMEF DR RUI CIRNE LIMA
EMEF CARLOS DRUMMOND DE ANDRADE
EMEF GAL NETO
EMEF IRMÃO PEDRO
EMEF BARÃO DE MAUA
EMEF THEODORO BOGEN